15 x prei recepten

Lijstje |

15 x prei recepten. Die heerlijke smaakmaker met een lichte ui smaak, die pit geeft aan je gerechten en enorm veelzijdig is, daar geef ik je vandaag maar liefst 15 recepten mee. Wat is jouw favoriet?

Lekkere recepten met prei

Van een lekkere preisoep tot aan een preischotel, prei verwerken in een pastasaus, loempiavulling of door een omeletje. Je hoort het, met prei kun je echt alle kanten op! Ik kook er heel graag mee, daarom vind je ook een boel prei recepten op mijn website. En wat ook ideaal is: prei is het hele jaar door van eigen bodem te verkrijgen in Nederland. Yes, met al deze prei recepten kun jij dus jaarrond heerlijk aan de slag in de keuken!

Zo kun je prei combineren

Meestal gebruik je prei in combinatie met andere ingrediënten die er goed bij passen. Waar kun je dan zoal aan denken? Zelf vind ik prei heel goed passen bij:

Aardappel
Ham
Gehakt
Ei
Kip
Kaas
Venkel
Tomaat

Qua soort gerechten vind ik prei erg goed smaken in stamppotjes, ovenschotels, hartige taarten en quiches, soepjes, Aziatische gerechten en in pasta’s is het ook zeker een aanrader.

Lekkere kruiden en specerijen die lekker zijn in prei recepten zijn bijvoorbeeld: peper, mosterd(zaad), oregano, knoflook(poeder), komijn, kerrie, tijm, bieslook en zo kan ik nog wel even doorgaan. De keuze is reuze!

Prei bewaren en schoonmaken doe je zo

Prei bewaar je het beste op een koele, droge plaats of in de koelkast. In de koelkast is het zo’n 2-3 weken houdbaar. Als je de prei hebt gesneden, is het vaak nog 1 dag houdbaar in de koelkast. Als je het eenmaal hebt gebakken, kun je prei tot wel 12 maanden in de vriezer bewaren. Heerlijk, zo’n restje voor door de pastasaus bijvoorbeeld!

Wist je dat je zowel het witte als het groene gedeelte van de prei kunt eten? Let wel altijd even op zand wat in de prei kan zitten. Snij daarvoor de prei over de lengte doormidden en was het goed onder stromend water. Bron.

Tijd om een lekker recept uit te kiezen uit deze heerlijke 15 prei recepten.Waar ga jij voor?

1. Plaattaart prei

Plaattaart prei

3 personen

30 minuten min

4.54 van 26 stemmen

We beginnen deze recepten met prei met een hartige plaattaart met bladerdeeg prei en spekjes. Zo simpel en zo lekker!

Direct naar het recept >>

2. Preisoep

Preisoep

6 personen

35 minuten min

5 van 2 stemmen

Ook zo zalig: een heerlijke, klassieke preisoep met aardappel, prei, bouillon en room. Absoluut erg smaakvol! Perfect als lunch of voorgerecht.

Direct naar het recept >>

3. Quiche ham en prei

Quiche ham en prei

10 punten (voldoende voor 4 personen)

45 minuten min

4.30 van 57 stemmen

4. Pasta met gehakt

Pasta met gehakt

4 personen

20 minuten min

4.74 van 19 stemmen

Deze pasta met gehakt is een lekkere en makkelijke maaltijd voor doordeweeks. Binnen 30 minuten op tafel, ideaal om restjes groenten zoals prei mee op te maken.

Direct naar het recept >>

5. Preischotel

Preischotel

6 personen

45 minuten min

4.25 van 224 stemmen

Misschien wel mijn meest favoriete recept met prei: preischotel met gehakt, romige aardappelpuree, kerrie en natuurlijk prei. Deze moet je zeker eens proberen!

Direct naar het recept >>

6. Frittata

Frittata

4 personen*

30 minuten min

4.36 van 31 stemmen

Frittata recept met groene groenten en kruidenroomkaas. Een super snelle maaltijd die je binnen een half uur op tafel zet, aanrader!

Direct naar het recept >>

7. Kippensoep

Kippensoep

4 personen

3 uur uur

4.26 van 1067 stemmen

In ouderwetse kippensoep hoort natuurlijk ook prei als een echte weerstand booster. Een smaakmaker die niet mag ontbreken!

Direct naar het recept >>

8. Loempiataart

Loempiataart

4 personen

40 minuten min

4.38 van 8 stemmen

Ben jij gek op loempia's? Dan wil je deze loempiataart oftewel loempia quiche maken. Hij heeft een heerlijke vulling met onder andere prei.

Direct naar het recept >>

9. Foe yong hai

Foe yong hai

4 personen

20 minuten min

4.45 van 25 stemmen

Foe yong hai, net zoals bij het Chinees restaurant. Een omelet met lekker veel groenten met onder andere prei en een herkenbaar zoetzuur sausje

Direct naar het recept >>

10. Shepherd’s pie

Shepherd’s pie

4 personen

50 minuten min

4.70 van 43 stemmen

Shepherd's Pie is een heerlijke ovenschotel met kruidig gehakt en groenten waaronder prei en een laagje romige aardappelpuree.

Direct naar het recept >>

11. Beef Shanghai

Beef Shanghai

4 personen

30 minuten min

Het bekende wereldgerecht, maar dan zelf gemaakt zonder pakje. Zo ontzettend lekker en heel makkelijk om te maken. Dit wil je!

Direct naar het recept >>

12. Preistamppot

Preistamppot

4 personen

35 minuten min

5 van 2 stemmen

Deze makkelijke stamppot met prei, kerrie, spekjes en oude kaas is zo lekker. Heerlijk met merguez worstjes erbij. Een ideale maaltijd voor het hele gezin!

Direct naar het recept >>

13. Erwtensoep met kip

Ertwensoep met kip

4 personen

1 uur uur 20 minuten min

4.62 van 13 stemmen

Een heerlijke 'slanke' erwtensoep met kip en lekker veel groenten waaronder prei. Deze moet je absoluut eens proberen, erg smaakvol en voedzaam tegelijk!

Direct naar het recept >>

14. Kip loempia

Kip loempia

30 stuks*

45 minuten min

4.80 van 5 stemmen

De lekkerste kip loempia is goedgevuld met kip en groenten, makkelijk om te maken en zo klaar! De ideale snack voor bij de borrel.

Direct naar het recept >>

15. Mosterdsoep

Groninger mosterdsoep

4 personen

30 minuten min

4.21 van 319 stemmen

Voor dit makkelijke recept voor heerlijke Groninger mosterdsoep gebruik je onder andere prei. Dat combineert heel goed met de smaak van mosterd, probeer het eens!

Direct naar het recept >>